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月经期间吃绿豆芽能排毒吗
文章来源:西安大唐医院    时间:2020-05-22 14:06    点击数量:
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  绿豆芽性凉味甘,主要营养素有维生素C,纤维素,核黄素等。

  绿豆芽中含有丰富的纤维素,能有效缓解便秘,及时排空肠道内的宿便,从而起到减少脂肪堆积,瘦身排毒的作用。

  其他养生功效

  通便排毒

  绿豆芽富含维生素C,能防止心血管病变,还能促进大气蠕动,有排毒,预防消化道癌的功效,常吃绿豆芽可清热解毒,利尿,解酒毒和热毒。

  解油腻

  绿豆芽中含有核黄素,血压偏高或血脂偏高者,应常吃绿豆芽。

  小贴士:黄豆芽适合炒的时间稍长一些,适合和肉一些吃,例如肉丝炒黄豆芽,水煮鱼以及炖肉汤时放。

  绿豆芽炒的时候时间一定要短,适合素炒,素食,例如素炒绿豆芽,四川凉面里放绿豆芽。

  温馨提示:1、绿豆芽纤维较粗,不易消化,而且性质偏寒,所以脾胃虚寒者不宜常吃。

  2、豆芽的缺点是不能隔夜,所以最好买来当天就吃完,如果需要保存,则可以将豆芽原封不动的封在袋子里或装入塑料袋密封好,再放入冰箱,最多不要超过两天,放久的绿豆芽是不能食用的,因为会产生毒素。

  排毒食谱推荐:韭菜炒绿豆芽

  材料:绿豆芽100克,韭菜150克。

  调料:植物油,盐,醋,鸡精各适量。

  做法:1、绿豆芽放在水中浸泡一会儿,捞出沥干,韭菜择洗干净,切成长段。

  2、炒锅倒油烧热,放入绿豆芽翻炒一会儿,倒入醋,盐,韭菜快炒至熟,加鸡精调味即可。

  烹饪妙招:韭菜最好放在流水中洗去泥沙,冲净后,再放入淘米水中浸泡5分钟,能去掉残留农药。

  鸭肉丝绿豆芽

  材料:烤鸭肉300克,绿豆芽150克。

  调料:盐,味精,醋,姜末,花椒,香油,植物油各适量。

  做法:1、绿豆芽洗净,烤鸭肉切丝待用。

  2、炒锅置火上,倒植物油烧热,放入花椒炸香,捞出花椒。

  3、花椒油烧热,倒入姜末稍煸,倒入鸭丝,绿豆芽,放入适量醋,加盐,味精,快速翻炒至豆芽无生味,淋入香油即可。


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